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民國40年代,開創者 王老先生來台後一直找不到合適的工作又因思鄉的心情,按照廈門家鄉的口味加上調味熬煮著屬於自己家鄉味的辣椒醬。他看著一條條辣椒經由傳統石臼所磨出來閃亮亮的辣椒醬很漂亮,於是他用「beautiful beautiful」來形容,於是命名為「美美」,這就是B.B.美美辣醬的由來。
民國40年代,開創者 王老先生來台後一直找不到合適的工作又因思鄉的心情,按照廈門家鄉的口味加上調味熬煮著屬於自己家鄉味的辣椒醬。
他看著一條條辣椒經由傳統石臼所磨出來閃亮亮的辣椒 醬很漂亮,於是他用「beautiful beautiful」來形容,於是命名 為「美美」,這就是B.B.美美辣醬的由來。
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十三香與傳統川味
「不只辣,更有麻」的特殊調味

深諳麻辣滷味的成功之道只有「不只辣,更有麻」的我們,隨著經驗豐富的師傅按照國人的喜好精準調配比例,將深紅的四川紅花椒與香氣衝鼻的青花椒加入獨門醬汁與秘製十三香萃取精華,高溫熬煮,攪拌後令人垂涎的麻辣香氣便蹦發而出,麻辣1參滷汁的成功秘辛就在這裡!

 十三香與傳統川味
「不只辣,更有麻」的特殊調味

深諳麻辣滷味的成功之道只有「不只辣,更有麻」的我們, 隨著經驗豐富的師傅按照國人的喜好精準調配比例,將深 紅的四川紅花椒與香氣衝鼻的青花椒加入獨門醬汁與秘製 十三香萃取精華,高溫熬煮,攪拌後令人垂涎的麻辣香氣 便蹦發而出,麻辣1參滷汁的成功秘辛就在這裡!